Солянка с колбасой, говядиной и сосисками
Простой рецепт » Супы. Солянка сборная мясная с говядиной Данным рецептом со мной поделился повар известного Московского ресторана. Я готовил в кастрюле объемом в 3 литра.
Тщательно промойте и обсушите мясо, удалите лишние жилки. Налейте воду в кастрюлю, положите говядину на кости. Доведите до кипения на среднем огне. Очистите и разрежьте пополам 1 луковицу. Снимите пену, уменьшите огонь, добавьте 1 лук репчатый, лавровый лист, перец горошком и варите бульон на медленном огне примерно 1,5 часа.
Пищевая ценность блюда «Солянка с говядиной» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно.
